如今隨著廠家生產(chǎn)技術(shù)不斷發(fā)展，玻璃也有了各種新的種類，擁有更多更強的功能，逐漸取代普通玻璃。舉例來說，原本只能透光擋風(fēng)的普通玻璃窗，使用夾膠玻璃后就具備了降噪隔熱的功能，更加方便實用。我們將在下文簡單介紹玻璃瓶的各種優(yōu)點，從蜂蜜儲存的角度，讓大家了解它的特點。

一、蜂蜜放在塑料瓶好還是玻璃瓶好

        把蜂蜜放在陰涼、干燥的地方,每次蜂蜜倒完以后,要把瓶蓋擰緊蜂蜜是屬于弱酸性的液體,能與金屬起化學(xué)反應(yīng),在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后,會發(fā)生化學(xué)反應(yīng).因此,應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無害塑料桶等容器來貯存蜂蜜.

        蜂蜜在貯存過程中還應(yīng)防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等.為了避免串味和污染,不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農(nóng)藥、石灰、堿、硝等)或不衛(wèi)生的物品(如廢品、畜產(chǎn)品等同儲存).

        蜂蜜的保存期目前國家規(guī)定瓶裝蜜保質(zhì)期18個月.但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質(zhì)多年.但吃蜂蜜新鮮為好,因新鮮蜜一般色、香、味口感較好.

二、玻璃瓶有何優(yōu)點

        1、玻璃材料具有良好的阻隔性能，可以很好的阻止氧氣等氣體對內(nèi)裝物的侵襲，同時可以阻止內(nèi)裝物的可揮發(fā)性成分向大氣中揮發(fā)；

        2、玻璃瓶可以反復(fù)多次使用，可以降低包裝成本；

        3、玻璃能夠較容易的進行顏色和透明度的改變；

        4、玻璃瓶安全衛(wèi)生、有良好的耐腐蝕能力和耐酸蝕能力，適合進行酸性物質(zhì)（如果蔬汁飲料等）的包裝；

        5、此外，由于玻璃瓶適合自動灌裝生產(chǎn)線的生產(chǎn)，國內(nèi)的玻璃瓶自動灌裝技術(shù)和設(shè)備發(fā)展也較成熟，采用玻璃瓶包裝果蔬汁飲料在國內(nèi)有一定的生產(chǎn)優(yōu)勢。

相關(guān)概念

蜂蜜

        蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下，經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時，同時把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成年人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。

塑料瓶

        塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系溶劑后制成的。塑料瓶廣泛使用聚酯（PET）、聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）為原料，添加了相應(yīng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系溶劑后，經(jīng)過高溫加熱后，通過塑料模具經(jīng)過吹塑、擠吹、或者注塑成型的塑料容器。 主要用于飲料、食品、醬菜、蜂蜜、干果、食用油、農(nóng)獸藥等液體或者固體一次性塑料包裝容器。塑料瓶具有不易破碎、成本低廉、透明度高、食品級原料等特點。

玻璃瓶

        玻璃瓶是食品飲料以及很多產(chǎn)品的包裝容器，運用十分廣泛，玻璃也是一種很有歷史的包裝材料。在很多種包裝材料涌入市場的情況下，玻璃容器在飲料包裝中仍占有著重要位置，這和它具有其它包裝材料無法替代的包裝特性分不開。

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