科學(xué)揭秘：為什么玻璃瓶裝的可樂更好喝？
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【中玻網(wǎng)】據(jù)英國《鏡報》今日報道，生物化學(xué)家和設(shè)計科學(xué)的創(chuàng)始人Sara Risch表示，這是因為液體和包裝瓶的聚合物發(fā)生了反應(yīng)。
據(jù)他講，鋁合金制作的易拉罐內(nèi)壁和塑料瓶內(nèi)壁實際是有的涂層的，塑料或者塑料涂層可能會在儲存過程中與可樂液體發(fā)生反應(yīng)，從而影響口感。雖然食品包裝公司盡力減少這種反應(yīng)，但它們的確在發(fā)生。
而玻璃是包裝中較惰性的材料，因此較好的保留了原來的口感。
不過他也提到，無論哪種類似的包裝，多喝可樂的健康風(fēng)險是相同的。
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